很多人在教案中会加入多媒体元素，以提高学生的学习兴趣和参与度，通过有效的教案撰写，教师能够更好地引导学生进行自主学习，发发总结网小编今天就为您带来了水与人类教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
水与人类教案篇1
【教学目标】
1、尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，推理总结发酵作用的实质；
2、尝试利用发酵作用制作食品，举例说出发酵在食品制作中的作用，举例说出其他细菌真菌在食品制作中的作用；
3、说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法；
4、举例说明人类对其他细菌和真菌的利用。
【教学重点和难点】
1、重点：尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法。
2、难点：发酵作用的实质、举例说明发酵在食品制作中的作用。
【课前准备】
1、有关发酵实验错误操作的视频资料
2、适合饮料瓶口大小的打孔橡皮塞，插入玻璃导气管；澄清石灰水
3、学生制作的发酵面团、米酒或其他发酵食品。
4、其他视频资料和图片
【教学过程设计】
（一）导入：
教师：在学习本章前，同学们曾经进行了一次情感投票，大多数同学认为细菌和真菌对人类还是有很多用途的，那么大家可否推荐几
种细菌和真菌，让我们把他们的名字公布在光荣榜上？
学生：踊跃提出各种细菌和真菌。
（二）主要教学过程：
教师：人类利用细菌和真菌做了很多事情。中国有句古话“民以食为先”，细菌真菌和食品的制作有很大关系。其中经常用到的是酵母菌。
学生：展示利用酵母菌发酵作用吹起的气球。
教师：我看到大家的气球都吹的很大呀，可是我的气球怎么吹不起来呢？一定是有什么地方出错误了。幸好我把我的操作过程录下来了，大家能帮助我找找错误吗？
教师：（录像）首先将酵母菌放在玻璃杯里，倒入暖水瓶里的.开水。
学生：如果倒开水，酵母菌就烫死了。
教师：同学们说的对。其实实验到这里就是继续做下去也没有用了，但是后面的操作过程还有一些错误，让我们继续找一找吧。
（录像）将只加了水的酵母菌倒入饮料瓶，开始套气球。
学生：没放糖。
教师：对，酵母菌的发酵作用需要糖作为营养物质。让我们继续找错误：
（录像）将饮料瓶放在室外的窗台上（时值北京的冬天，冰还没化呢）
学生：太冷了，冻冰了。
教师：对，发酵作用需要一定的温度。所以老师的操作有三个错误，气球肯定是吹不起来了。大家有没有想过，把你们的气球吹起来的是什么气体呢？
学生：（猜测）二氧化碳。
教师：我们能不能想办法证明你的猜测呢？七年级时，我们曾经检验过自己呼出的二氧化碳的。
学生：用石灰水。
教师：请一位同学用手捏紧饮料瓶，将饮料瓶中的气体通过玻璃管引导出来，通入澄清的石灰水中。
学生：石灰水变浑浊了。
学生：瓶子里的气体是二氧化碳。
教师：发酵作用需要活的酵母菌、适宜的温度和营养物质，产生了二氧化碳，我们是不是能够推论出发酵作用其实就是酵母菌的什么生理作用呢？
学生：呼吸作用。
教师：发酵作用除了产生二氧化碳，还产生了别的物质吗？让我们闻一闻。
学生：酒味。
教师：对。我们的饮料瓶是密封的，里面氧气充足吗？
学生：不充足。
教师：酵母菌在氧气不充足的情况下，呼吸作用产生二氧化碳和酒精。我们利用它的这个特性酿酒。有同学实验过吗？
学生：展示自己酿制的米酒和果酒。
教师：在氧气充足的情况下，酵母菌呼吸作用会产生什么呢？
学生：展示添加了酵母菌的面团和没有酵母菌的面团。
教师：面团为什么鼓起一个个小泡泡？
学生：产生了二氧化碳。
教师：为什么摸起来和不加酵母菌的面团不一样？
学生：产生了水。
教师：对。在氧气充足的情况下，酵母菌呼吸作用产生二氧化碳和水。我们用它的这种特性来制作松软的馒头、面包、蛋糕和饼干等。
教师：想想家里的冰箱和橱柜，里面还有哪些食品是细菌、真菌帮助我们制作的呢？
学生踊跃发言（教师配合出实物）：酸奶、醋、酱油
教师：我很喜欢吃的酱豆腐，也是由真菌帮助制造的。有人知道王致和酱豆腐的来历吗？
学生：清朝咸丰年间，有一个卖豆腐的叫王致和，家里很穷。这天他豆腐没卖完，他就把剩下的豆腐放在坛子里，放了些盐哪、花椒什么的，打算泡一泡再捞出来晾成豆腐干。可是后来有事出门忘记了，等回家想起来，赶紧过去掀开坛子，一股臭气扑了出来。王致和想，坏了，这么多东西全糟蹋了，这可赔大发了。可他又舍不得扔了，就伸手抓出了两块尝了尝。觉得有一种特殊的香味儿，还真好吃。他又把隔壁的几位老街坊都请了过来一块儿吃了起来，大伙儿都说味道不错。王致和因做臭豆腐出了名，后来一传十十传百，连宫里的慈禧太后也爱吃。于是王致和豆腐店的门匾上头就刻上了个龙头，这表示这家的东西是皇家享用的贡品。可是慈禧太后嫌“臭豆腐”这个名字太不雅，就给它起了个新名字叫“青方”。相对的，酱豆腐就被叫成“红方”。
学生：我们去参观过王致和腐乳厂，他们把一块块的豆腐坯子放在专门的接种室里，呆几天后，豆腐坯子上就长满了霉菌，这种霉菌是专门培养的毛霉，很干净的。然后将长满白毛的豆腐坯浸泡到酱汁里入味，酱汁也是多种细菌和霉菌发酵成的，酱汁的红色也是一种专门的红曲霉形成的。
教师：我们为什么要让细菌和真菌帮我们制造食物呢？
学生：好吃！
教师：除了好吃以外，细菌和真菌可以改变食物中的营养成分。比如：牛奶是很有营养的，但是中国人有七成以上的成人喝牛奶反而不舒服，是因为中国人大多数都缺乏一种酶，所以消化不料牛奶里的乳糖。乳酸杆菌能够把乳糖变成分子比较小的乳酸，营养价值不仅没有降低，而且更容易消化。
教师：有时细菌、真菌也会帮倒忙。这个苹果还能吃吗？
学生：不能，烂掉了。
教师：防止食物腐烂的方法都有哪些？你能举个例子吗？
学生：放冰箱里——冻的肉和鸡
学生：真空包装——烧鸡
学生：巴斯德消毒法——牛奶
学生：用盐腌起来——咸菜
学生：干燥——脱水蔬菜
教师：大家对细菌和真菌在食品制作、保存中的作用都有了新的理解，那么细菌和真菌在我们日常生活里还有其他作用吗？我们下节课继续讨论好不好？
水与人类教案篇2
教法展示
1．用导语引入新课（“导语”见设计a）
2．逐节阅读、分析、归纳
课文要点摘录如下：
第一部分由牛顿、瓦特、马克思的独到发现，引出“语言中也隐藏着很深奥的秘密”这一话题。接着“从人们最平常的说话谈起”，列举“看”字句，分析句子的构成规律。最后用“字盘”一喻形象地论述了语言和说话的关系。
第二部分指出语言是人类社会的交际工具。作者于开篇列举非洲一民族特有的现象后，围绕“语言是组成社会的一个不可缺少的因素”展开分析，举例，字里行间告诉读者：语言具有社会性特征。
第三部分一开讲使用“语言不但是人类交际的工具”承接上文，用“而且是各种交际工具中最重要的一种”引起下文，既有比较分析，又有分类说明，还有典型举例、逻辑推理，使全文的观点水到渠成。
3．运用已有的'语言知识，结合生活中的一些现象，理解课文中的一些句子。选择句子以练习一的几例为基础，适当扩展。
4．试结合本单元学过的几篇语言学论文，任选下面一题作为课外作业。
①给“语言”下个定义（为基础一般者设计）
②谈谈我对“语言”的理解（为中等水平的人设计）
③“语言”的昨天、今天、明天（为尖子学生设计）
教案点评
?语言是人类最重要的交际工具》一文，条理清楚，深入浅出，不少概括的甚至抽象的知识，总是用“就近取譬”的办法讲得浅易明白。因而教学时可以抓住这些特点，理清作者的思路，分析论述的层次，品味行文的技巧。
水与人类教案篇3
教学目标
1．学会本课生字，联系上下文和生活经验理解新词。
2．抓住重点词语，了解哪些老师启示了人类的哪些发明。
3．能正确、流利、有感情地朗读课文，激发爱科学、学科学的热情。
教学重点
学会本课生字。学会抓重点词语理解课文并能正确流利、有感情地朗读课文。
教学准备
1．生字，新词卡片。
2．搜集生物充当人类老师的事例。
教学课时
2课时。
教学过程
一、激趣引入，读题激疑
1．谈话引入：孩子们，你们心目中的老师是什么样的？
2．读题激疑，课题中的“老师”为什么要加上引号？这些“老师”究竟是谁呢？
二、初读课文，自学生字
1．让学生自由朗读课文，教师给出提示：读通顺课文，借助拼音或工具书准确识记生字。
2．点名读课文，师生共同正音。
3．鼓励学生用老师教给的多种形式识记生字。要求学生能联系上下文和已有知识给生字组词，并能自己理解部分词语的意思。
4．检查学生生字的学习情况。用“我给大家提个醒”的方式，让学生来说说每个生字的字音、字形需要注意些什么，并能给每个生字组出几个不同的词语来。
5．全体学生练习朗读全文，指导学生读通顺。
6．要求学生默读课文，并回答开课时提出的问题：课题中的“老师”为何要加引号？这些“老师”究竟是谁？先在书上用笔画出来，再说一说。从学生的汇报中引导学生学习第二段“其实，自然界可以充当人类‘老师’的生物何止蝙蝠一种？”引导学生读懂这句反问句并理解它。（板书：人类的老师不止是蝙蝠）
三、紧扣课题，深入理解
1．按照自己喜欢的方式，选择自己最感兴趣的段落读一读。
2．先跟同桌说一说自己为什么感兴趣，再在全班交流，教师相机落实对课文的理解和对重点词句的深入感悟。
3．学习第三段，引导要点：
这一段主要讲了谁是人类的老师？（板书：蜻蜓——飞机）
为什么说蜻蜓是人类的老师？在学生回答的过程中引导学生联系生活实际理解“机毁人亡”“惨祸”的意思，抓句子“原来，每只蜻蜓的翅膀末端，都有一块比周围略重一些的厚斑点。这就是防止翅膀颤抖的关键。”体会“老师”的含义。（板书：斑点防抖）
有感情地朗读本段。
4．学习第四段。
（1）这段主要讲了谁是人类的老师？它又教给了人们什么？（板书：鲸——轮船）
（2）在学生汇报过程中引导学生联系上下文理解重点词语：轻而易举、研究、流线体。指导学生正确、流利、有感情地读句子：“后来，工程师模仿鲸的形体，改进了船体的设计，大大提高了轮船的航行速度。”（板书：流线体提速）
5?学习第五、六段。
（1）出示一个鸡蛋，让学生来捏一捏，看看能不能把鸡蛋捏碎。再请学生想一想：为什么看起来薄薄的蛋壳，用了最大的力都不能捏碎？你从中得到什么启发了吗？（激发学生读课文）科学家研究了这个问题后，得到了什么启示？造出了什么对我们人类有用的东西？（根据学生回答，板书：鸡蛋——建筑物）
（2）学生汇报，从学生的汇报中，教师引导学生理解词语：坚固、承受、均匀、设计。指导学生读好这一段。（板书：薄壳结构、坚固）
（3）教师导语：其实，人类从动物身上学到的知识还不止是这些呢，请孩子们齐读课文第六段，看看人还从动物身上学到了什么。学生齐读，汇报。在学生汇报的同时。出示小黑板上的题，让学生在回答的同时完成练习。
①人们模仿袋鼠造出了会跳跃的越野汽车。
②人们模仿某些贝壳制成了。
③人们模仿。
6?学习第七段。
过渡：是啊，自然界的.生物教给我们的真多啊，请孩子们齐读课文最后一段吧。
7?引导回顾全文，了解课文“总—分—总”的结构。
8?讨论：学习了这篇课文，你得到了怎样的启示？
四、拓展思维，训练说写
交流课前收集的有关人类的老师的其他例子。并能用刚才填空的句式说话。
板书：
16
人类的“教师”
总
人类的老师
不止是蝙蝠
斑点、防抖
分
蜻蜓——飞机
流线体、提速
鲸——轮船
薄壳结构、坚固
鸡蛋——建筑物
……
总
生物界有很多人类的老师
水与人类教案篇4
教学目标：
1、正确、流利地朗读课文。
2、学会本课的8个生字，两条绿线内的3个字只识不写。理解生字组成的词语。
3、说说第三、四、五各自然段的主要内容。
4、借助课文具体的语言材料，了解人类以生物为老师的有关事例，激发学生主动探索自然的愿望和对科学的热爱之情。
教学时间：
两课时
第一课时
一、导入
板书课题（课题故意缺少引号） 指名读课题。让学生发现板书上的课题与书中课题的区别。问：知道为什么加上引号吗？
二、整体感知。
1、过渡：人类是世界上最聪明的高等动物，是谁会有如此高的本领，让我们人类尊称它为老师呢？请大家带着问题自读课文，注意读准字音，读通句子。
2、学生自读课文。
3、逐段抽读课文，相机正音。
4、交流反馈：书中提到的.人类的“老师”有哪些？说出课文的主要内容，练习给课文分段。
三、学习生字。
检查生字词语的读音。让学生自主识记生字，教师指导“碎”、“鼠”两个字的书写后学生描红。
第二课时
一、复习生字词。
二、抓住重点，精读课文。（因课文主要段落结构相似，故采用“教、扶、放”的方法进行教学）
1、你们见过潜水艇吗？知道它能在大海中自由升降，是科学家拜谁为师发明出来的吗？
这样的“老师”在我们生活中无处不在。你们想了解更多这方面的知识吗？
2、“教”学第三自然段。
（1）自由读，用波浪线划出能概括本段意思的句子。
（2）说说人类是怎样受鸟儿启发发明了飞机的。
（3）总结学法。
3、“扶”学第四自然段。
四人小组用学习第三自然段的方法学习并交流。指导朗读。
4、“放”学第五自然段。
独立自学并进行全班汇报交流。指导朗读。
5、人类从生物受到的启发还有很多很多。自读第六自然段，说说人们怎样想到发明越野汽车和坦克的。
拓展补充省略号的内容：通过课前的资料搜集，你们还了解到哪些生物是人类的好老师？拿出课前收集的有关文字或图片资料进行全班交流。
6、、总结：善于观察，勇于探索，我们人类有了一项又一项发明创造。鼓励学生组成不同的探究小组，明确课后探究的方向，如鸟类研究、昆虫研究、海洋动物研究等，并将研究成果写成报告参加全班的展示。
7、选择自己喜欢的段落朗读体味。
三、齐读全文。
水与人类教案篇5
九年级历史上册《人类迈入电气时代》教案
学习目标：
1、记住第二次科技革命的标志是电力的广泛应用，发明家爱迪生及其成就，汽车和飞机的发明和使用等史实。能够分析第二次科技革命对社会的影响。
2、能够与第一次工业革命进行比较，在比较中学习、记忆。
3、再次认识科学技术是第一生产力，对推动社会进步发挥着巨大作用；学习科学家们积极探索，勇于创新的精神。
学习重点：电力的发明和广泛应用；汽车和飞机的问世
学习难点：第二次工业革命推动社会进步的理解
学法指导：分析研讨法；问答法；从资料中提取有效信息。
预习反馈：（速读课本，完成以下问题。内容长的可在课本上标出来。）
一、“电气时代”的到来
1、第二次工业革命到来的时间和标志。
2、由于＿＿＿、＿＿＿的发明和使用，电力应用广泛。在电力技术发展方面，＿＿＿＿和＿＿＿走在其他国家的前面。
3、在电力应用方面还有哪些发明成就？
二、“发明大王”爱迪生
4、列举爱迪生的国别、发明成就、尊称。
5、“天才是1%的.灵感加99%的汗水”这句名言反映了他哪些优秀品质品质？
三、汽车和飞机的问世
6、德国人＿＿＿＿在＿＿＿＿设计出内燃机，以此为动力，他在＿＿＿年试制汽车成功。他因此被称为“＿＿＿＿”，我国把他发明的汽车译为“＿＿＿”。
7、列举飞机发明的时间、国家和发明者。
8、汽车和飞机的动力机器是什么？内燃机的使用促进了哪种能源的开采？汽车飞机的发明如何改变人们的生活？
课堂检测（考考自己，记住了多少？）
1、第二次工业革命时期开发和利用的相对清洁的能源是（）
a、煤炭 b、石油 c、电力 d、原子能
2、下图中，属于第二次科技革命成果的是
九年级历史上册第二十课《人类迈入《“电气时代”》学案- frank -菟莍教研
5、马克思曾预言“蒸汽大王在前一世纪中翻转了整个世界，现在它的统治已到末日，另外一种更大得无比的革命力量——电力的火花将取而代之。”“电力的火花”把人类带入到
a．蒸汽时代 b．电气时代 c．原子时代 d．信息时代
6、阅读下列材料：
材料??
无论就其深度还是广度而言，第二次工业革命都远远超过第一次工业革命。就深度而言，第二次工业革命是19世纪的电磁学和热力学这两门新兴科学物化的技术成果；就广度而言，第二次工业革命遍及一切与功、电、磁、热、光相关的技术领域。时至今日，人们仍然时时刻刻地直接感受着它所带来的恩惠。
——华东师范大学出版社《世界历史》
材料二
科学在铸造世界的未来上能起决定性的作用……没有科学，现代工业国家就一点也不能存在……一个国家若不充分利用自己的知识资源来推进科学，并推广科学的运用，它就不能长久继续存在。
——英国贝尔纳《历史上的科学》
请回答：
（1）根据材料一，指出第二次工业革命就其深度与广度而言超过第一次工业革命的具体表现。结合所学知识，任举一例说明第二次工业革命至今给我们带来的“恩惠”。
（2）根据材料二，概括说明科学的作用。
（3）综合上述材料，你有何感想？
合作探究（提高难度，学会分析）
1、第二次工业革命推动社会进步体现在哪里？
2、分析比较两次工业革命的成果，它们能给我们哪些有益的启迪？
知识总结（完成以下知识结构）
参考答案
预习反馈：
1、19世纪70年代电力的广泛应用
2、发电机电动机美徳
3、电车、电话、电灯、电报等
4、美国1879年研制成功耐用碳丝灯泡有1300多种发明“发明大王”
5、谦虚好学、善于钻研、善于思考、治学严谨等等。
6、卡尔·本茨19世纪80年代1885年“汽车之父” “奔驰”
7、1903年12月美国的莱特兄弟
8、内燃机石油①改变了人们的出行方式，提高了出行速度，扩大了活动范围，加强了人与人之间的交流。 ②增强了生产能力，生产效率大大提高。
课堂检测答案：
1、c 2、c 3、d 4、d 5、b
6、（1）深度：第二次工业革命是19世纪的电磁学和热力学这两门新兴科学物化的技术成果；广度：第二次工业革命遍及一切与功、电、磁、热、光相关的技术领域；电灯、汽车等。
（2）科学在铸造世界的未来上能起决定性的作用；一个国家要长久继续存在就必须推进科学、推广科学的运用。
（3）科学技术是第一生产力；社会的进步，离不开科学等。
合作探究：
1、⑴大量新发明的应用，极大地改变了人们的生活。
⑵、极大地提高了生产力。
2、（分析过程略）科技是第一生产力。
水与人类教案篇6
[教学要求]
1.指导学生朗诵课文，了解一些关于仿生学的知识，从中受到启发，树立爱科学、探索科学奥秘的志向。
2.引导学生认识6个生字，理解“雷达、原理、关键”等词语。
[教学重点]
了解一些关于仿生学的知识，从中受到启发，树立爱科学、探索科学奥秘的志向。
[教学时间]
一课时。
[教学过程]
一、揭题激趣：
人类的老师是谁?它们为什么能做人类的老师?
二、理解课文：
1.放声读课文。要求：读准字音，读通句子，读顺课文。抽查识字效果。读一读“词语花篮”中的词语，从课文中找出自己喜欢的词，写在空花篮上。
2.读完课文，大家一定知道人类的老师是谁了吧?——自然界种种生物(板书)齐读最后一句(你是从文中的哪句话了解的'?)
3.学习链接：p111“仿生学”
4.为什么说自然界种种生物真是人类的好老师呢?请同学们用自己喜欢的方式再读课文，边读边想，细细地体会，填写表格。
5.汇报交流
三、大自然是多么奇妙啊!经过对许多动物的研究，人类获得了不少启发，但这还远远不够，更多的奥妙还有待我们去发现。
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