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吃粽子优秀作文篇1
今天早上我在看奶奶包粽子,你可千万别看那粽子小小的一个,但做起来也是需要好多步骤的。
第一步,我们首先要把粽叶洗干净,在锅子里煮透。
第二步,我们要把糯米洗干净,沥干再把调味料放在一起,并且要充分搅拌均匀。
第三步,我们就可以开始包粽子了,包粽子的手法各式各样。比如奶奶包的斧头粽,就是先把两张粽叶叠在一起,并把它们卷成一个圆锥形,然后放入一点糯米,在中间放入一块又大又香的五花肉,再用一些糯米把它给盖起来,用粽叶包上后,用绳子一圈圈地绕起来,不让小糯米们从缝隙间“逃”出来。
现在我们就可以开始煮粽子了,煮粽子的时候香味可以相飘万里。我这只小馋猫早已在旁守候多时,时不时的掀开锅子看看好了没有。
奶奶包的粽子就是好吃!
吃粽子优秀作文篇2
在我的老家广东开平,粽子早已不是端午节独有的了。这里逢年过节,老人家们都得包粽子。
腊月二十七早上,奶奶早早在堂屋里支起一张小桌子,上面摆放着一盆浸泡好的绿豆,一大碗炒香的花生米,一大盆拌过五香粉的腊肉,还有泡发好的香菇和虾仁。这些馅料准备好后主角就登场了,一捆洗得闪闪发亮的青色粽叶浸泡在盆里,白白胖胖的糯米静静地躺在盆里,每一粒都圆溜溜,精神饱满地等待着。
我闻着粽叶的香味,倚在一旁等着。奶奶取来一片很大的`叶子,摊开,然后摆粽叶、放上糯米,再依次放上绿豆、花生仁、香菇、腊肉和虾仁,最后在面上盖上一勺糯米。奶奶那长满老茧的手左右晃动,一下子,一个六个角的粽子就包好了。
终于开始煮粽子了。红通通的火焰在跳着舞,大锅盖上的蒸汽飘着粽香,我早已馋得口水直流。“快尝尝熟透了没有?”奶奶终于发话,候着一旁的我终于大饱口福。奶奶的村里有些年纪大的孤独老人,奶奶就会把刚煮熟的粽子送几个过去。隔壁邻居见到也只问“包了粽子了?”或着问“还有粽叶吗?”
奶奶每次都要包一大箩筐,粽子就成了节日里必不可少的早餐代名词。美味的粽子已经和春节紧紧联系在一起啦。
吃粽子优秀作文篇3
夏日微醺,粽香远飘。又到端午节啦!
厨房里一片繁荣:有淘洗过的白米,未漂洗的棕叶,半熟的肉块,饱满的黄豆……
我看着面前的材料,忍不住心痒痒,想做粽子。想起去年的做粽“惨案”,我决定要在今年证明一下自己,让他们开开眼!
有句话叫做“心动不如行动”,向外婆报备一声后,就开始准备撸起袖子加油干!
首先,要把未漂洗的棕叶拿去洗洗。看着手中的粽叶,我不禁怀疑,这是我以前用过的棕叶吗?假的吧。为了安全起见,我特地去询问了一番,确认后才开始洗粽叶。
洗粽叶的美妙是普通人感受不到的。看着水在叶子上舞蹈,听着耳畔刷子的刷刷声,就像一场别有韵味的演出。经过五遍刷洗,粽叶终于展现出它原本的面貌。撑了撑已经酸麻了的腰,要再看看绿油油的粽叶,心里没自豪感是假的。不过除了好粽叶外,还有一些被我洗坏了的粽叶。啊,待会儿外婆又要唠叨了,唉!
接下来是在叶子上添加米、肉等材料,这是第一个重要的环节。
面对如此环节,我毫不犹豫的拿出手机百度一下,点开做粽子的视频,小心翼翼地按着步骤开干啦!
先把叶子的根剪掉,接着把3片~4片粽叶稍微合在一起,然后加入两勺白米,再加入一、两块肉,肉上铺一层黄豆,黄豆上再盖一层百米,一切都是如此的简单,就如同在叶子上盖上一层又一层的被子般。可是在我这儿一切都“众生平等”——一样的难,做不好。要不是加错材料,就是材料顺序错;要不是手没拿稳粽叶,使粽叶连同里面的米,肉、黄豆一起掉在地上;或者就是手不小心多加料,使材料不集中……啊,好难啊!不过我不畏惧困难,排除万难地做出了一个层次分明的半粽子!说是半粽子其实是叶子还没有包起来。
真令自己感动,我竟然做出来啦!
最后一步是包粽子,这是个重要环节。嗯,这一步要去找外婆的'帮忙。看外婆包粽子似乎还可以吧,不过可怜的我还是问题百出,例如弄坏叶子,弄断绳子,叶子包不上,绳子扎不紧等。
看着外婆嫌弃的眼神,我心中不由地涌上一阵无名火。把外婆赶走后,我打算自己来研究。
功夫不负有心人,我终于做好了一个粽子。
怀着激动的心情看着粽子下锅,再被捞出,放上餐桌。我迫不及待的打开粽子吃下这神圣的第一口。虽然外表有点丑,但这比别的粽子好吃许多倍!也许是自己做的吧,内心超级开心!
不过开心完就要迎来一顿说教了,因为食材被浪费的太多了,唉。但我终于做出了我的粽子,尽管被骂,内心还是很满足的!
吃粽子优秀作文篇4
一年一度的端午节又到了。划龙舟、吃粽子、悬艾草,这是端午节重要的活动。只要到了端午节,街上就更加热闹了,卖各种各样东西的商贩们恨不得喊破喉咙。每家每户也都在忙着打扫院子,采艾草,包粽子。走到哪家都能闻到粽子的香味。我家当然也不例外,到了端午节,奶奶就会把早买来做粽子的材料拿出来,于是,一家人就围坐在一起开始包粽子。刚开始,我不会包粽子。奶奶就手把手的教给我。先拿两片包粽子的粽叶,弄成像勺子一样,把糯米用勺子舀进去,但糯米不能太满,一些肉或者豆沙之类的材料放在糯米中,然后把糯米包起来,再用绳子系好。这样一个粽子就做好了,最后把包好的粽子放在锅里蒸。我按照奶奶说的方法做了起来。第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一个漂亮的粽子。然后把粽子放到锅里蒸,熟了之后,只要你一揭开锅盖,浓浓的粽子香味就会飘出来,让你垂涎欲滴。一家人边看电视边吃粽子,一派其乐融融的景象……
晚上,我们一家人去江边看风景。看着看着,又想起当年屈原投江时的情景。我就问奶奶:“为什么端午节要吃粽子呢?”奶奶笑着说:“是为了不要让鱼吃屈原的尸体,人们就把粽子抛入江中给鱼吃。”“哦,那为什么要赛龙舟呢?”我的问题仿佛总也问不完似的。“因为人们要去寻找屈原的尸体。”奶奶讲完后轻轻地抚摩着我的头。我突然觉得我现在的生活好幸福。生活在和平年代,我们应该好好珍惜才对。
是啊,其实共建一个和谐的家园,并不是那么难的事。只要我们远离硝烟,远离战争,全世界人们携起手来,留下那茂密繁盛的丛林,珍惜那蔚蓝无际的大海,保护每一寸空间,使明天的山更青,水更清,天更蓝,那我们一定会建造出一个美丽、和谐、温馨的家园!
吃粽子优秀作文篇5
今天是周六,我们去姥姥家玩,正赶上姥姥包粽子,我便自告奋勇报名跟着姥姥学包粽子。
姥姥包粽子可真有套本领、手艺,只见她用手把粽叶卷好,用汤匙在盆子里挖了些糯米倒进粽叶桐里,然后用桑皮、线将粽子缠紧,让后放进锅里,姥姥抱的粽子可真好看,有三角形的、菱形的,还有用簸箩叶包成的椭圆形的……各式各样,有趣极了。
我看着姥姥那熟练而轻松的样子,禁不住诱惑,我也学着姥姥的样子依样画葫芦,哎呀,只顾看姥姥怎样包,自己一不留神,糯米稀粒啪嗒落到了地上,我又小心的重新挖了一勺糯米,小心翼翼的放进粽叶里,模仿者姥姥的样子用线绳将它缠紧……姥姥一边包粽子一边问我:“小杰,你知道为什么要包粽子吗?”“嗨!不就是为纪念爱国诗人屈原吗?”姥姥又提醒我说:“屈原跳江自杀后,江边人们就拿些馒头、窝头之类的东西扔进江里让鱼儿、虾儿吃饭吃米,别咬屈原。”姥姥又问:“那屈原是几月几日投江的?”我不加思索的回答:“当然是五月初五,又叫端午节。”姥姥满意的点点头说:“小杰长大了,还真学了不少知识来”。我听了姥姥的话,信心十足,又大胆的学着包了几个,尽管没姥姥包的精致,可总算会包了。
吃晚饭的时候我抢先坐下,一口气吃了三四个粽子,我觉得这次的粽子比哪一次也好吃,以前只知道每年的端午节前后,经常从姥姥家带回粽子来吃,可从没亲子学过、实践过、尝试过,今天我即学到了手艺又显露了才能。
吃粽子优秀作文篇6
今天是农历五月初五端午节。大家知道端午节有什么习俗吗?不用问,肯定都知道,端午节每家每户都要包粽子。
端午节是为了纪念爱国诗人屈原的,人们为了不让江里的鱼儿们吃屈原的尸体,就包粽子扔到江里,让鱼儿们吃粽子。这就是端午节的由来。
今天上午,我先和爷爷准备好了箬竹、红豆和糯米,我们把箬竹放在盆里,在盆里放满水,把箬竹浸泡干净。接着,又把红豆和糯米放在一个淘米盆里,把红豆和糯米用水冲洗干净后,把水倒掉,放在太阳底下,把它们晒干。
到了下午,准备开始包粽子了,我和爷爷把箬竹、红豆和糯米全部放在桌子上。爷爷又去拿了一把较大的勺子,准备等会舀红豆和糯米时用。
开始做啦!爷爷一步一步教我,他做一步,我做一步。爷爷告诉我首先要拿两张箬竹,用两张箬竹包的粽子会更加结实。接下来,爷爷告诉我如何做好造型,形状需要做成一个漏斗锥形。下来要放红豆和糯米了,爷爷说要用勺子舀3-4勺。爷爷拿着箬竹,我用勺子舀馅放进箬竹里。馅要装满了,爷爷又教我大拇指和食指要放在粽子两侧,将多来来的箬竹往下翻,盖住放馅的位置。最后拿两根细线,用牙咬住一端,将另一端绕粽子裹几圈,再打一个结。一个粽子就完成了。
我开始时包得四不像,到后来通过爷爷的.指导,包得越来越像样,越来越成型。
这次包粽子可真有趣。我不仅学会了如何包粽子,还知道了包粽子是一门很好的手工艺术。
吃粽子优秀作文篇7
老人们说,端午节是门前悬挂的艾草,菖蒲,可以驱鬼辟邪,求得平安;青年们说,端午节是河上的一条条龙舟,可以尽情展示自己;小孩子们说,端午节是腰上挂着的一个个香袋,每一个都装有一个童趣的心。只要拥有过她的人,哪怕只听过她的故事,都会有刻骨铭心的感觉,我又岂能例外。
端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日。到了那时,可热闹了!人人门前悬上艾草,挂上钟馗,有的地方还有赛龙舟,但这些还是吸引不了我,我最喜欢吃粽子,爸爸对我说,端午节包粽子是为了纪念屈原,屈原在遭到不公正待遇的时候,不愿离开生他养他的故土,为了祖国,为了民族,投江殉国。我想,爱国主义在任何时候,任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱,屈原精神的伟大,在于他心忧天下,忠贞不渝的爱国主义精神。
包粽子首先要有箬叶。妈妈对我说,箬叶要到山上采,山上会有箬叶树,我和伙伴们,大人们一块儿去采箬叶,山上有人工栽种的箬叶树,所以我们不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都会与伙伴们竞赛,看谁采的多。箬叶采回家后,还得用剪刀剪去箬叶的两端,放在水里泡个一天半会儿的,才能包!有了箬叶还不行,还得有糯米和馅料,我家是吃荤的,所以当然是去买肉了!
肉买来后,一切都准备好了,只欠“妈妈“这阵东风了!妈妈包粽子前,当然要先把糯米搅匀,再依次放下三勺盐,两勺酱油,两勺味精,一勺辣椒粉,接着,才可以包。妈妈把箬叶折成三角形,流下一个空洞,先放一半糯米,再放下馅儿,然后又把糯米添满,再将箬叶包在糯米上,用线一绑,就形成了一个枕头形。我看着妈妈做了许久,做得糯米没了,馅料空了,才停下来。停下来后,我望着一个个粽子,真是直流口水呀!就催着妈妈快点煮几个,可妈妈说,一时半会儿也煮不熟,叫我先出去,我看着都直流口水,又怎么肯出去呢但妈妈一定要我先出去玩会儿,我只得依依不舍地离去。来到街上,我见到许多伙伴也在街上,我一问才知道,他(她)们也和我一样,都是被妈妈“赶“出来的。我们各自说着想象中自家的粽子应该是多么多么的好吃!
过了一会儿,我们各自怀着满腔喜悦回家了。早就唾沫流了“三尺“的我飞一般跑回家,一到门前就闻到了一阵阵扑鼻而来的香味,马上跑到厨房,早就把一路跑回家的疲劳抛到九霄云外了。我一看盘中正冒香气和热气的粽子,也不管烫不烫,随手抓起一个,还真烫,我一下子把粽子扔到这只手,一下子把粽子抛到那只手,一下子又这只手抓抓,一下子又那只手挠挠,可我毕竟是皮肉之躯,太烫了也受不了,就把粽子用衣服包起来,再用小刀将粽子切开,一下子香喷喷的气味扑鼻而来,我馋的一下子禁不住咬了一口,啊,回味无穷!我马上跑到街上,一会儿跑到这家,一会儿跑出那家,一会儿又蹦进了另一家,相互品尝着,各自分享着自己的喜悦!
科技在发达,时光在飞逝,但端午节吃粽子习俗不会变。它将在神州大地上永远流传下去,越来越旺盛……
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