通过制定工作计划我们可以更好地掌握工作进度和完成情况,一个有序的工作计划可以帮助我更好地保持工作的连贯性和稳定性,下面是发发总结网小编为您分享的党下半年工作计划通用7篇,感谢您的参阅。
党下半年工作计划篇1
按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“ 5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。
五、严格成本控制,加强细化核算
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定星级服务
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理提高企业凝聚力
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的.展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。
党下半年工作计划篇2
转眼间,半年的时间已经一晃而过。而报社余下的工作还挺多的,对于某些方面的工作还是做的不够,这个就需要我们加大力度改进。今年也是粤西站不平凡的一年,因此压在我们肩上的担子也重了起来。“有压力才有动力”,这样才能使自己不断地成长。为了作更好的宣传,增加更多的业绩。我们就今后工作作如下计划:
一、熟悉报社新的规章制度和业务开展工作。报社在不断改革,订立了新的规定,特着重在广告业务方面。作为一名老记者,必须以身作则,在遵守报社规定的同时全力开展新闻报道和广告业务工作。
1、以广告业务开拓为主。针对现有的新老客户资源做广告业务开发,把可能有广告需求的客户全部开发一遍,有意向合作的客户安排见面洽谈。力争促成广告效益,做广告开发的同时,不能丢掉客户交办的各类新闻报道和广告业务,与新老客户保持经常性联系,及时报告该等客户交办宣传工作的进展情况。加紧联络客户感情,组成一个循环有业务作的客户群体。
2、“十一”“中秋”双节,带来的无限商机,给后半年带来一个良好的开端。并且,随着我对高端广告宣传专业知识与综合能力的相对提高,对规模较大的企业,做一次有针对性的开发,有意向合作的客户可以见面洽谈,争取与之开展广告业务。
4、全力维护新老客户交办的业务情况。首先,要逐步了解新老客户中有潜力开发的客户资源,找出有漏洞的地方,有针对性的做可行性建议,力争与客户达成长期合作关系。
二、制订学习计划。学习,对于记者来说至关重要,因为它直接关系到一个记者与时俱进的步伐和新闻报道、广告宣传方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆,在这方面还希望领导给予支持。
三、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。
以上,是我对20xx下半年的个人工作计划,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到报社领导的正确引导和帮助。展望下半年,我会更加努力、认真负责的去对待每一个采访任务和广告任务,也力争赢的机会去寻求更多的客户,争取更多的广告费用,完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务,能迎接新的挑战。
党下半年工作计划篇3
一、整装待发
作为即将开始的新的下半年的工作,这是一段新的工作之路,怎么能带着“牵挂”上路?我必须要在开始的时候,将上半年的剩余的杂事都清理干净,在后面以一个全新的状态来参加工作,这样才能不带牵挂的进行下半年的工作。
二、个人方面的修整
在上半年的工作中,我学到的东西可不仅仅是工作中的经验和技巧而已,通过对自我的反省以及在工作中的观察,我找到了许多自己在平时工作上没有做好的地方,并在之后的工作中不断的重复着改正和寻找的工作。
截止到目前,我任然有许多的地方没有改好,虽然我知道想要将自己的.错误都改正,成为一个完美的人是不可能的,但是只要坚持去改变,我总会变得更加的出色!在下半年里,我会继续坚持着这份工作,让自己更加靠近理想的自己,也让我的工作能力更上一层楼。
三、工作方面
在工作上,我首先需要好好的对自己做好心态方面的调整。在上半年的工作中,我发现面对现在的顾客,过去的销售方式已经不是特别适合了,我需要转变我现在的销售方式,要去学会迎合顾客的要求,试着在下半年改变自己的销售风格。
同时,也不要忘了像那些业绩高的同事们去学习、讨论。他们能做的比我好,一定是有什么原因的,为了做好,我也要去试着去向这个方向改变。
四、结束语
下半年,我会继续在梦想的道路上继续努力,但是也不要在努力的方向上忘记了自己前进的目标。努力朝着目标前进之前,不要忘记对自己订下前进的方向。
党下半年工作计划篇4
过去的半年,在领导的带领下,在公司同仁的大力支持下,销售部各项业绩指标都有了突飞猛进的提高。为了让下半年的销售工作再创佳绩,现将销售部下半年工作计划安排如下:
一、努力学习,提高业务水品
其一是抽时间通过各种去学习营销方面(尤其是__营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到等各个方面都有一个大幅度的提升。
二、进一步拓展销售渠道
_市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
三、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
四、与经销商密切配合,做好销售工作
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。
五、一点建议
1.要进一步扩大生产规模,重点是扩大__生产规模。
2.要做好市场销售,首要的工作是全力做好__的销售工作。
3.要提高公司员工的综合素质,特别是业务技能方面的素质必须较快提高,以适应企业发展需要。
4.要面向社会吸纳有才华的精英加盟公司,主要是销售精英。
5.要搞好,确保员工和企业的合法权益。
6.要以“以人为本、服务企业”为核心,加强建设,树立企业良好形象,增强企业内在活力。
最后希望公司领导在本人以后的的工作中给予的批评指正、指导和支持。
党下半年工作计划篇5
财务科要在单位领导的正确指导下,一丝不苟地开展工作,以高度的责任感做好单位的财务工作。
一、财务工作
1、做到认真详细的审核各项费用凭证及报销,月末按要求及时准确填报各类帐、表;月末资金库存无损失,贷款重要凭证保管无丢失。
2、会计与出纳互相监督,工作上出现问题及时纠正,以避免为单位造成损失。
3、根据会计制度与会计准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。
4、随时核算客户及往来单位的往来情况,并及时将有关情况汇报给厂长。
5、妥善保管会计档案资料,对各种会计凭证、报表归档、立卷、调阅、销毁。
6、妥善保管好库存现金、空白支票和收据按照银行的有关决算制度的规定,办理款项的收付。
7、做好数据录入,系统备份、恢复操作运行及打印账表。
8、做好财务核算工作,严守财务数字密秘。
9、做好固定产的管理工作,定期固定资产账目,做到账物相符
10、做好收付款业务,及时与银行账单核对,对未达账项要及时查询,确保账目相符。
11、深入研究税收政策,合理避税增加效益。
二、做好领导临时交办的其他工作
总之,财务部将严格遵守会计制度,遵守职业道德,全面、细致、及时地为单位领导提供详实信息,为领导决策提供可靠依据,主动为单位发展献计献策。
领导层的参谋。随着公司推出财务资金计划管理,财务部为首的资金统筹工作正式开展起来;公司内部、对成本费用的核算与控制的要求不断提升、对各部门经济业务发生的准确反映和有效管控的要求也越来越高,公司外部、随着国家宏观经济政策的紧缩、国家税收政策调整及税务机关对房地产企业的重点检查、金融机构对房地产行业的贷款紧缩与重点监管,这些都是财务部工作的重中之重。在上半年里全体财务人员任劳任怨、齐心协力把各项工作努力做好,下面做具体的总结与汇报。
一、财务职能的完善与扩展
由于xx公司是由20xx年8月份收购过来的,原有的财务核算及管理体系极不完善。在过去的上半年,财务部在整个财务职能上进行了积极的完善。建立健全了财务各项会计核算账簿,对成本费用明细进行合理有效的分类,使成本费用核算口径一致。
2、建立和完善各项报销单据,为加强内部管理做好前期工作。
3、设置了资金计划表格及办法,为公司规范化管理、统筹及高效地运用资金、提高运营绩效、,铺下了良好的基础。
公司实行资金计划管理,说明公司决策层对财务管理工作的重视,为使各部门管理人员充分地认识资金计划的重要性,财务亲自拟定了各项具体实施细则,同时在财务部例会上对全体财务人员提出做好基础工作的同时要提高管理及服务意识,要求财务人员在思想上要高度重视资金计划管理,按月做好资金计划的汇总与分析工作并及时上报公司决策层。
4、根据房地产行业的特殊性结合公司管理要求对开发成本、期间费用的会计二级、三级明细科目进行梳理,并对明细科目统一核算口径,保证数据归集及分析对比前后的一致。
5、对财务报表体系的完善、对公司财务报表的格式及其内容进行再调整、增加了各项内部管理报表和财务分析报告,充分反映公司整体项目运营绩效情况、细致反映公司资金往来及成本费用等具体指标变动。其目的,一是要符合财务管理的要求;二是要满足管理层对项目运营情况的了解和分析。
6、为了使会计核算工作规范化,从基础工作、会计核算、日常管理三方面落实标准化。从小处着手,对财务档案进行系统化管理、科学分类归档、专人保管,对会计凭证要求及时装订、整洁整齐。
7、财务知识的培训,通过纳税xx及xx税务事务所的培训与交流,提高全体财务人员对新的税务政策和知识的了解和掌握。
二、具体职能管理
(一)财务核算工作
财务核算工作是本部门大量的基础工作,资金的结算与安排、费用的稽核与报销、会计核算与结转、会计报表的编制、税务申报等各项工作开展都能及时有效的`完成。
1.财务审核
财务审核分两个方面,一是对原始报销单据的审核、财务部严格按照公司有关制度规定执行审核、坚持原则、杜绝人情关。
如对一些票据不完善、未列入资金计划内支出等坚决退回。二是对会计凭证的审核工作,重要的对会计分录的正确性、附件的有效及齐全进行审核把关。
2、成本核算
随着公司xx项目进行,工程成本支出不断加大。在工程支出上财务部严格按照税务要求和工程部进度管理进行付款,对xx建设集团的工程款支付及时核算代扣代缴税款,并要求对方及时开具工程款项发票。这样有利于清晰及时的核算开发成本。
3、销售核算
上半年公司累计推出x栋多层、共x户进行销售,在公司决策层的营销政策和营销部同仁的努力下销售势头良好,实现销售x户,销售额x万元。财务部在整个销售流程中积极做好认筹、大定、房款等收款工作、对销售单据按公司要求进行把关、对销售合同进行专人归档保管。按揭放款环节由财务部与销售部门进行积极沟通,并催促银行放款,保证资金及时到位。
5月份公司加强了财务部销售核算力量,确定专人进行销售收款、与销售部门衔接,同时加强了对销售台帐的统计工作,做好财务销售明细的编制。
财务部按月及时与销售部的销售提成表进行审查核对,保障销售数据的核对无误。
4、会计电算化
20xx年10月份财务部采取用金蝶软件标准版进行账务处理,这样极大提高了工作效率和会计核算的准确性。但由于标准版的功能局限性,不能适应公司财务核算需要,财务部于6月份联系金蝶软件公司对财务软件进行专业升级。目前这一工作还在进行中。
5、合同管理
财务部对存放的付款合同进行集中的归档管理,并建立合同台帐。按部门对合同的类别、名称、签订单位、合同金额、付款时点及金额、执行情况等做出详细准确的反映。
6、纳税申报
由于房地产行业的特殊性,国家税务总局在税款征收上是按预售款来作为计税依据的的,1-6月公司应缴纳各项税收x万元左右,财务部在严格按照税法进行核算与申报的基础上,积极与税务部门沟通,采取缓缴的方式来减缓公司的资金支出。
回顾上半年虽然为公司项目营运做出积极的工作,但也存在一些不足,表现在部分财务人员的工作能力需要进一步提高,财务部分工作还需要进一步完善。对于下半年,财务部做出以下计划和部署:推进会计标准化工作,从基础核算到日常流程进行细则的规定、以形成统一标准。
2、加强内部财务管理工作,采取与外部单位、内部各部门定期核对账目及台帐来确保数据无误,对各部门资金支出进行及时反映和分析等措施。
3、提高财务人员的核算水平和管理服务意识,加强财务人员的定期培训。
4、做好资金统筹计划,保障项目运营。
党下半年工作计划篇6
我对下半年院学生会和我自己的未来布满着美好的憧憬,同时也肩负着历史的使命。我们将沿袭上届院学生会的优良传统,并在此基础上进行突破和创新,这对我们不仅是一种压力,更是一种动力。总结过去、展望未来,学生会将以团结、求实、进取、创新为宗旨,以打造有战斗力、有凝聚力的集体为目标,制定围绕一切为了学生,为了学生的一切,生会以支持和鼓励,同时我们学生会也希望全校的老师和学生给我们多提宝贵的意见和建议,我们一定会努力的去做,去改正。只有改正了错误和不足,我们才能会进步,会得到成长。为主的20xx年学生会工作计划。
一、分工负责制度:在学生会主席团及各部部长全面负责的前提下,院学生会全体成员均实行分工负责制度,做到分工明确,责任到人。 1..各部部长负责本部及各系相关委员的工作,部门内部也实行具体分工负责制 2.在分工负责的同时,加强团结,加强各部成员之间的配合协作,做到分工不分家。
二、思想教育 在原有思想教育工作计划基础上,百尺竿头、更进一步,形成以理论为指导,精神为基础,能力为实践的符合新时代要求的精神取向,最终实现全心全意为全校师生服务的根本任务。 1.积极配合学院的思想政治工作计划,使我院学生干部起到表率作用 2.举办富有我院特色的文华娱乐活动,为广大同学提供科技创新的实践舞台,培养广大同学积极探索、勇于求实的精神。 3.加强学院与各院之间的交流与合作。
三、学风建设 在本学期,我们将充分发挥学生会的桥梁作用,开展切实可行的促进学风建设的活动,引导广大同学以良好的精神风貌取得优异的成绩,努力形成刻苦、勤奋、求实的学风 1.利用学生会各种宣传工具全方位、多层次地进行宣传发动,弘扬正气,努力营造浓厚的学风建设氛围 2.定期组织各种座谈会,有针对性的开展各种交流活动,解决同学们学习,生活等方面的问题。 3.围绕学风建设,积极开展科技文化活动和专业技能竞赛,提高学生综合能力
四、文体活动 通过丰富多彩的文体活动,丰富同学的课余文化生活,满足同学的精神文化要求,不断增强学院的凝聚力,提高全院师生的身体素质 1.组织开展校内活动,增强全院同学的素质 2.组织我院同学参加校运会,力争在上届基础上取得更好成绩 3.认真配合院里举行的大型文艺晚会。
五、生活方面,本学期学生会将联合各系(院)对学生住宿和学生饮食方面加强治理,根据学校现在存在的问题和实际情况,院学生会结合后勤处,以院学生会组织系学生会为主体,各系(院)认真配合的方法,对寝室和伙食进行检查和监督,让学生在学校有一种家的感觉 1.组织生活管理委员会,不定期的对伙食进行检查和监督 2.生活部对寝室的住宿和卫生进行综合考评
六、精神文明建设,本学期学生会将加强各系间的联系,切实履行全心全意为全校师生服务的宗旨。通过各系创优工程提高全院同学的整体素质,加强我院的学风建设工作。 1.通过对宿舍成员思想、纪律、学习、卫生等方面考察,推出星级宿舍评选制度 2.展开学生教研工作计划,举办符合不同年级需要的、贴近同学生活的校园文化活动 3.探索新的学生治理机制,调动广大同学参与班级建设的积极性。
最后我们学生会将以热情的服务,端正的态度。为每一个同学提供方便,为每一位老师提供服务。希望全校的老师和学生能给我们学生 生会以支持和鼓励,同时我们学生会也希望全校的老师和学生给我们多提宝贵的意见和建议,我们一定会努力的去做,去改正。只有改正了错误和不足,我们才能会进步,会得到成长。
党下半年工作计划篇7
根据20xx年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修后的下半年工作做出以下计划:
一、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
二、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
三、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
四、采购车辆的管理
1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。
2、对采购员行车专业知识进行培训和督导,规范驾车操作程序,避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况,少行弯路,节约采购成本。
3、在本职工作完成的基础上,密切配合其他部门的工作,随叫随到,不扯皮、找理由,提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象,常督导、常检查,抓典型、重处理!
五、物价控制和节约
1、所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到最低价的物品,从一点一滴进行节约。
2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入"采购部每日价格对比表",每日对照,探寻规律,要求供应商及时根据市场行情调整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。
3、每日准时准点带领采购员到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。
4、接受厨师长每周一时常调查监督,不定期地对驻郑采购的工作情况进行抽查,确保各项采购工作顺利开展!
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